01 janvier 2014

Apéritifs : des palmiers salés

Pendant les fêtes, il y a les fameux réveillons et repas festifs... Marre de présenter à vos convives toujours la même chose à l'apéro ? (apéritifs industriels, bien chimiques et au goût fade...) Voici la solution ! Deux recettes super simple et rapide à réaliser qui raviront vos invités par leur originalité : ça leur changera des traditionnelles chips et puis, c'est tellement meilleur quand c'est maison ! Vous connaissez sûrement la version sucrée des palmiers ? Ici c'est leur version salée. A vos fourneaux !   Palmiers... [Lire la suite]

28 mai 2013

Tagliatelles au saumon fumé

Régulièrement, quand je vais chez mon chéri, on fait la popote ensemble. Un soir, fatiguée et affamée, j'ai décidé de faire quelque chose de rapide et bon : des tagliatelles au saumon fumé. Comment faire ? C'est très simple : on coupe les tranches de saumon fumé (1 par personne) en petits morceaux. On épluche une gousse d'ail (ou plus selon le goût) et on la hâche en fins, petits morceaux. Dans un bol on mélange le saumon, l'ail, du persil (frais ou séché), du poivre et un peu d'huile d'olive. (surtout pas de sel, le saumon est... [Lire la suite]