27 novembre 2013

Le whoopie pie (2 recettes)

  Le whoopie pie (ou whoopie), qu'est-ce que c'est ? On considère le whoopie pie comme une tradition venant de chez les amish de Pennsylvanie. Les femmes avaient pour coutume de leur concocter des desserts pour leur "lunch box" du repas de midi, et on raconte que leurs maris, en les découvrant, s'écriaient "whoopie!". D'où leur nom. Ce petit gâteau nous viendrait donc des Etats-Unis. Le principe ? Une sorte de petit sandwich sucré composé de deux coques moelleuses (traditionellement au chocolat) et le tout fourré d'une ganache... [Lire la suite]

06 avril 2013

Fondant chocolat coeur coulant praliné

Une recette délicieusement chocolatée, pour les fans de praliné. Léger et harmonieux, ce délicieux coeur coulant saura faire fondre vos papilles et conquérir votre coeur de gourmand(e) ! Pour 2 personnes, parfait pour la saint Valentin, mon chéri a adoré !   Ingrédients pour 2 personnes : 50 g de Chocolat noir (à 60% de cacao minimum) Un gros œuf 25 g de beurre (+ 2 noisettes pour les ramequins) 25 g de sucre en poudre 1 cuiller à soupe de farine De la pralinoise   Préparation : La préparation des... [Lire la suite]
Posté par Annabelle- à 14:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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