06 avril 2013

Mini muffins crabe & curcuma

Une recette d'amuse-bouches salée et épicée (pour une fois !), pour les fans de crabes. Ces délicieux et originaux petits muffins salés, sauront faire fondre vos papilles et conquérir votre coeur de gourmand(e) !   Mini muffins au crabe et au curcuma   Ingrédients: Pour 4 à 8 mini muffins- 200g de chair de crabe- 3 oeufs- 12,5 cl de crème fraîche liquide- 80g de mozzarella râpée- 150g de farine- 1 sachet de levure chimique- 5 cl d'huile de tournesol- 1 cuil à c de curcuma- 4 cuil à s de ciboulette ciselée- sel- poivre... [Lire la suite]