26 février 2014

Mini cookies amandes et smarties©

Coucou à toi, gourmand(e) ! Les cookies sont quelque chose que j'adore cuisiner : simples, gourmands, ludiques, créatifs. Aujourd'hui, je vous présente une recette de mini cookies aux amandes et mini smarties© ultra simple à faire, qui plaira beaucoup au goûter des petits et des grands aussi. Pourquoi mini ? J'ai décidé de les faire en petits car une partie a servi à remplir un mug que ma petite soeur va offrir à une amie pour son anniversaire. Un cadeau gourmand et personnalisé, que demander de mieux  Version imprimable... [Lire la suite]
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17 juin 2013

Cookies salés oignons, sésame et lard fumé

Cette recette, contrairement à la précédente, est moelleuse à coeur. Fortement parfumée, au goût agréablement fumé, cette recette de cookies est de surcroit très facile à réaliser ! Tout le monde les a adoré. Ils se conservent très bien plusieurs jours dans une boîte en métal. Voilà ce qu'en dit mon livre : "Grignotez ces cookies dès la sortie du four quand ils sont encore tout chauds... Un tel régal serait presque indécent !" Préparation : 15 mn Réfrigération : 30 mn Cuisson : + ou - 20 mn Temps total : 1h05 mn   ... [Lire la suite]
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17 juin 2013

Cookies salés olives et amandes fourrés au Saint-Marcellin

Une recette qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands. Ces cookies sont sablés, délicieusement parfumés. Le coeur au fromage les rend encore plus gourmands !  Voilà ce qu'en dit mon livre : "Typiquement méditerranéens, dégustez-les tièdes ou froids, sur une salade d'herbes ou de roquette. On entendrait presque chanter les cigales..."  Préparation : 20 mn Réfrigération : 30 mn Cuisson : + ou - 30 mn Temps total : 1h20 mn   Pour 20 cookies :  200 g de farine 1 cuillère à café de levure 100 g de... [Lire la suite]
10 avril 2013

Cookies fourrés au pralin et Nutella®

Des cookies fourrés, quel régal ! Pour ceux qui n'aiment pas le Nutella, il est possible de se faire une pâte à tartiner maison avec les nombreuses recettes que vous trouverez sur le web. Toute la gourmandise de ce cookie réside dans son enrobage moelleux s'alliant avec merveille à son coeur généreux et croustillant. Il saura faire fondre le coeur des plus gourmand(e)s, et plaira aussi bien aux petits qu'aux grands !   Cookies fourrés au pralin & Nutella®   Pour 13 à 16 cookies Ingrédients: 1 oeuf moyen 100g de... [Lire la suite]
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06 avril 2013

Cookies marbrés aux m&m's®

Une recette haute en couleurs et saveurs, pour les fans de m&m's®. Sablés, croquants, d'une extrême douceur, ces délicieux cookies à l'américaine sauront faire fondre vos papilles et conquérir votre coeur de gourmand(e) !   Un avis ? Une question ? Si vous testez ou souhaitez tester cette recette n'hésitez pas à me le signaler en laissant un petit commentaire ! Un clic sur la photo et celle-ci s'agrandira !
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