30 août 2013

Oursons au chocolat au lait, ganache chocolat blanc & pralin

Voilà ce que j'ai concocté aujourd'hui ! Des petits oursons au chocolat au lait avec à l'intérieur une ganache chocolat blanc et pralin. Le rose c'est du colorant pour réhausser un peu la couleur de ces bouchées.
Posté par Annabelle- à 17:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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17 juin 2013

Macarons choco-coco

Voici mon deuxième essai de macarons. Bon, ils n'étaient toujours pas parfait (coques pour certaines pas assez cuites), mais je me suis quand même améliorée ! Les coques étaient toutes parfaitement lisses et brillantes. Pour les coques : j'ai utilisé ici une recette de meringue à la française basique. J'ai simplement ajouté au macaronnage de la noix de coco râpée (1 càs) et de la poudre de cacao (1 càs) le tout mixé finement et tamisé, et un peu de colorant marron. Décoration des coques : avant cuisson (mais après le... [Lire la suite]
11 septembre 2012

Création : modelages gourmands en pâte fimo

Voilà, je vous avais promis plein de nouveautés bijoux & accessoires fimo, les voici en photo. Vous les retrouverez toutes dans ma boutique en ligne!   Des boucles d'oreilles puces donuts   Des boucles d'oreilles puces petits bonhommes en pain d'épices   Des boucles d'oreilles puces bonbons nounours   Des boucles d'oreilles puces petits noeuds   Des bagues biscuits "Be mine"   Des bagues enfants petits bonhommes en pain d'épices   Un sautoir... [Lire la suite]
10 septembre 2012

Création : demande de customisation (2)

Alors voici la suite : elle a aimé le bijou mais n'a pas retrouvé l'effet "coulant" du bijou original. Du coup, je me suis relancée dans l'aventure en testant une autre technique. Je me suis bien amusée à tout tester, j'adore faire ça... Et elle aussi a adoré ! Voici donc la paire de boucles d'oreilles qu'elle va adopter. Je l'ai nommée "gâteau fondant choco fourrage crème onctueuse". Elle n'est pas encore montée : elle sera elle aussi accompagnée de petits noeuds satinés couleur chocolat, tout comme le bijou original. Vous... [Lire la suite]
08 septembre 2012

Création : demande de customisation

Coucou tout le monde ! Désolée pour l'absence, j'ai repris les cours, et je serais donc moins présente sur mon blog ! J'ai plein de petites nouveautés pour vous, à commencer par une commande qu'une cliente m'a passée, et qui m'a demandée de customiser un bijou en mettant une pâte plus claire entre les deux morceaux de gâteau au chocolat. Pour savoir si ça lui a plu, rendez-vous dans le prochaine article...   Voici le bijou original :     Voici la 1ère customisation que j'ai fait :
01 août 2012

Nouveautés : macarons tout droit sortis du four !

Bonjour ! Suite au succès de mes 3 derniers macarons marque-place en pâte fimo, j'ai décidé d'en refaire dans d'autres coloris ! (vous allez découvrir en exclu aussi mes nouvelles petites cartes de visite!) Ils sont désormais disponibles sur ma boutique ici : CLIC Je peux également en réaliser dans la quantité et les coloris désirés en lots pour des évènements tels que mariage, anniversaires, baptèmes, etc. Enjoy !   Voici le résultat en photo :