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Tu as une petite faim ? Tu n'as plus de gâteaux en réserve ? Alors cette recette est faite pour toi ! Un mugcake est un gâteau très facile et rapide à réaliser, et dont la cuisson se fait au micro-ondes. Il ne demande pas beaucoup d'ingrédients, mais est quand même ultra gourmand. On peut le manger seul, ou le partager avec quelqu'un. Bon, ça ne vaut pas un vrai gâteau cuit au four, mais pour se caler quand on a un petit creux, c'est parfait !

Celui-ci, c'est le meilleur que j'ai mangé.

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Ingrédients :

  • 1 tranche de beurre de 1cm d'épaisseur (30g)
  • 1 oeuf
  • 2 cuiller à soupe de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuiller à café de crème liquide
  • 4 cuiller à soupe de banane très mûre
  • 1/2 cuiller de levure chimique
  • 8 cuiller à soupe de farine
  • 2 cuiller à soupe de (grosses) pépites de chocolat

Préparation :

  1. Faire fondre le beurre dans un bol 20 secondes au micro-ondes (800 watts).
  2. Dans un mug: ajouter et fouetter successivement l'oeuf, le sucre et le sucre vanillé, la crème, la banane écrasée, la farine, la levure chimique, les pépites de chocolat et le beurre fondu.
  3. Faire cuire au micro-ondes 1 minute et 40 secondes (800 watts).

Et voilà, c'est prêt ! A déguster encore tout chaud, les pépites fondant encore.

 

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Cette recette te donne envie ? Tu as déjà fait des mugcakes ? Tu aimes ça ?